Ristorante Trattoria Balbacana

Posizione
La Trattoria Balbacana si trova a San Pantaleo, nel cuore della Gallura.
 

Le Sale
La taverna, in stile rustico, è molto accogliente: si suddivide in tre ambienti, tre salette collegate tra loro con angoli differenti, per trascorrere serate “gustose” in un’atmosfera gradevole.
La sala principale, adiacente alla taverna, suddivisa in piano terra e primo piano, da cui si gode di un’incantevole vista sulla valle, sono realizzate e arredate in stile originale, con legni e materiali locali, creando atmosfere accoglienti e di charme, per momenti speciali e indimenticabili.

La Cucina
La proposta gastronomica della Trattoria Balbacana comprende una vasta scelta dei piatti della tradizione locale, con i frutti del nostro mare, rivisitati in chiave moderna dalla classe delllo chef, il tutto orientato alla proposta dei gusti della cucina tipica mediterranea.
Per accompagnare le creazioni dello Chef della Trattoria Balbacana, ottima la scelta di vini sardi, insieme ad alcuni vini nazionali, tra i più caratteristici e rinomati.

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