Restaurants auf Sardinien
Restaurant La Casitta
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Lage
Das Restaurant La Casitta befindet sich auf der Insel Santa Maria, eine der kleinen Inseln im Archipel der Maddalena, bekannt für die Schönheit der unberührten Natur.Vom Hafen von Palau ist die Insel Santa Maria mit einem Motorboot oder Yacht in 20 Fahrminuten gut erreichbar. Am kleinen, privaten Steg angelangt sind es nur wenige Schritte bis zur La Casitta, ein graziöses Restaurant der Elite an privilegierter Lage, umgeben von fünf Hektaren Land.
La Casitta ist einzigartig, hat Charme, genießt absolute Privatsphäre und eignet sich bestens für ein gediegenes Mittagessen, ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht oder lediglich einen Aperitif mit Häppchen an frisch gefischten Meerspezialitäten. Das Essen wird unter einer Arkade serviert mit Blick auf den Garten und Meer.
Geschichte
Im Jahre 1920 wurde dieses Hirtenhaus gebaut und vor einigen Jahren wurde La Casitta komplett renoviert um dies zu bieten was es heute ist. Wenige Glückliche gelangen auf diese paradiesische Insel und können die gute, sardische Küche auskosten.
Küche
Die Zubereitung der Speisen und der Anziehungspunkt der La Casitta sind die frischen Meeres- und Fleischprodukte – nur Sardische – von Langusten, Spanferkel “porceddu” bis zu den wilden Böckchen und dem Gartengemüse und hausgemachten Süßigkeiten.
Vorzügliche lokale Weine und lokale Spirituosen – meist hausgemacht.
