Restaurant Dal Corsaro

Lage
Das Restaurant „Dal Corsaro“ befindet sich in Viale Regina Margherita, nur wenige Schritte vom Touristischen Hafen und von der Strasse Via Roma enfernt.

Geschichte
Das Restaurant „Dal Corsaro“ wurde im Jahre 1967 eröffnet. Die ganze Familie Deidda pflegen persönlich seit immer das Wohlergehen des Restaurant. Gianluigi und seine Frau Giuseppina, Sommelier Spezialisten, kümmern sich mit viel Begeisterung und Freude das Wohlergehen ihrer Gäste und achten auf jedes kleinste Detail.

Der Saal des Restaurants
Der Esssaal ist sehr elegant und gepflegt eingerichtet. Antike Möbelstücke, Silberbesteck und alte, preziöse Gemälde der Seefahrt begleiten Sie während Ihrer Culinarium-Reise.

Küche
Die Küche richtet sich hauptsächlich auf die Spezialitäten der Insel und basiert sich auf die sardische Eno-Gastronomische Kultur. Die Gerichte sind bodenständige, klassische Speisen verziert mit einem Touch Fantasie. Die Vorspeisen sind typische regionale Teller, gefolgt von exquisiten Hauptgänge, mit auserwählten Produkten der Insel, vereinigt mit neuen Sinnesreizen um Ihren Gaumen zu entzücken.

Weinkeller
Die Wein-Karte ist sehr umfassend und wird stets von Sommelier Giusppina Pilloni auf den aktuellsten Stand gehalten. Sie bieten regionale, nationale und internationale Weine an sowie auch seltene jedoch sehr beliebte Liebhaber-Weine. Der Weinkeller beherbergt ca. 400 auserlesene Weine und eine bunte Auswahl an Liköre. Weiter bieten sie gemischtes Angebot an typischen, sardischen Käsesorten an.

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